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sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

Acabou de sair do forno - Torta de Liquidificador

Hoje ganhei uma receita maravilhosa do Chef de Cozinha - Cuecas na Cozinha - aqui , fiz agora a noite e foi aprovada por todos, anotem:

3 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
2 1/2 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa cheias de fermento em pó
1 pitada de sal

Acrescentei na massa, por conta própria:
orégano, um pouco de queijo ralado e manjericão seco, que eu amo

Para o recheio, que é a gosto do freguês,  meu esposo ralou linguiça calabresa, um dente de alho, metade de uma cebola, coentro e um fio de azeite.

Forma untada e forno a 180 graus.

Você não vai se arrepender de fazer !!

Obrigada Chef Alessander

Vergonha Alheia que nem o Super Homem salva.

João está oficialmente engatinhando e agora não dá pra tirar o olho dele. Quer pegar o saco de frutas na fruteira (que balança que nem um boneco do posto), quer abrir o armário embaixo da TV (que graças a Deus é pesadíssimo e não tem perigo de virar), quer puxar a cordinha da cortina....e por aí vai...vivo agora que nem uma vidente tentando prever qual será o seu próximo passo....

Mas na verdade vim aqui dizer o quanto vocês não devem gastar 1 real para assistir o filme Amor ao Acaso (ou algo assim), estrelado pela nossa brasileiríssima Juliana Paes. Então, ainda na compra dos ingressos eu ouvi da atendente: "É brasileiro, ta?". Nossa fiquei chocada com o comentário porque os filmes brasileiros deram uma super evoluída e andam ótimos. Mas eu não ia entrar nessa discussão porque faltavam dois minutos para começar a sessão. Já no começo do filme achei que aparecem muitas vezes o nome Márcio Garcia, Marcio Garcia Produções (isso, sem o acento mesmo pra não complicar pros americanos), Director Marcio Garcia, Starring Marcio Garcia e blá blá blá. Ok, deu a cara a tapa. Percebi que algumas pessoas ao meu redor se espantaram em saber que existiam brasileiros e que o diretor era o (tcha na na nammmm) Marcio Garcia. De certo porque o cartaz do filme exalta bastante o lindíssimo ex-Super Homem. Enfim...achei o filme uma bostinha, pra não dizer uma merda! E olha que eu sou a campeã de comédias românticas. De uns 100 DVD´s que tenho em casa, 99 trazem a palavra Amor no nome. Juliana Paes está lindíssima (apesar de que já dá pra ver sua miníscula barriga de grávida, em uma cena dá pra ver perfeitamente) e o seu inglês não foi dos piores. Mas o resto....história babaquinha demais, sem pé nem cabeça. Não sou nenhuma crítica de cinema mas percebi diversos erros de continuação (que é o que chamam a passagem de uma cena pra outra). Tipo quando eles estavam dentro do carro o fundo era um e quando mostrava o carro de fora o fundo era totalmente outro. Juju oras parece uma pessoa boazinha e noutras uma mulher fresca e intragável, eu não conseguia decidir se gostava dela ou não. O filme tinha tudo pra ser legal porque o lugar em que foi gravado era lindo demais, a trilha era boa mas ficou faltando alguma coisa. Pra vocês terem noção, eu fiz amizado no banheiro do cinema, depois do filme, pra ter com quem dividir a minha vergonha alheia. Todas as meninas com quem eu conversei (na verdade foi uma dela que puxou papo) falaram muuuuito mal do filme. Ahhhhhhhhhhhh e pra piorar....no final do filme aparece o Marcio Garcia fazendo uma propagando ridícula do shampoo Head and Shoulders. Nessa hora uma guria na fila da frente chegou a botar a mão no rosto demonstrando uma vergonha total.

Tomara que não passem esse filme nos EUA.

Não sei nem o que ele fazia no cinema.

Não vão assistir, deixem pra ver na Sessão da Tarde.

beijo e bom final de semana.

quinta-feira, 9 de dezembro de 2010

Ceia de Natal

Hoje fui ao supermercado e me empolguei com os encartes encontrados por lá, disso veio a idéia de montar a ceia de Natal:

- Pernil Assado
- Farofa de Azeitonas e Linguiça Defumada
- Arroz com Nozes trituradas e Arroz Branco Simples
- Batatas aperitivo
- Molho de Ameixa para acompanhar o Pernil
- Salada de Berinjela com Nozes com Pão Italiano
- Bacalhau com Batatas assado, regado com muito azeite

Sobremesa:

- Copinhos de Mousse de Limão
- Bolo feito pela minha mãe

O que acha, você tem alguma sugestão? Ou vai fazer algo diferente, por favor compartilhe.


Calor - Salada de Grão de Bico

Ontem estava muito calor, meu Deus, eu não aguentava mais, então, o que fazer para o jantar, pois nem vontade de comer temos, ops ! temos sim, mas nada quente demais, rsrsrrs

Então, resolvi fazer uma salada de grão de bico, que delícia, é bem simples fazer, recomendo a todos.
250 grs de grão de bico
tempero a gosto (sal, pimenta, cebola, alho, azeitona e salsinha)

Deixe o grão de bico de molho, como a minha quantidade foi pequena, esquentei água e deixei de molho na água quente por meia hora, depois cozinhei por mais meia hora, estava no ponto, não deixei mole, ficou ao dente.

Temperei ainda quente e deixei esfriar com os temperos para pegar gosto, ficou uma delícia !

Agora quero fazer Berinjela desfiada no forno para comer com pão italiano, o que acham?

quarta-feira, 8 de dezembro de 2010

Reconciliação (Natal) e Recomeços (Ano Novo)

NATAL: convite à MESA DA RECONCILIAÇÃO 

NOVO ANO: convite à MESA DOS RECOMEÇOS

NATAL é a expressão encarnada do amor do Pai Eterno.

É a boa noticia ( EVANGELHO) de Deus para os homens de todos os tempos, a boa vontade do Deus que vira gente entre nós.

É o amor que ganha contornos humanos.
É o Deus que se reparte com os povos.
É o perdão que chega de maneira incondicional.
É a graça que nos alcança aqui na terra e se humaniza de um modo que todos podem vê-la e recebê-la.

O NATAL é o PÃO DO CÉU repartido com seres humanos para que não haja mais fome.
Para que todas as mesas sejam fartas.
Para que todos tenham lugar à mesa.

O NATAL é o abrir do Útero Eterno que dá à luz à VIDA e nos chama de volta para casa.

Por causa do NATAL, todos estão reconciliados com o Pai Eterno.
Por causa do NATAL, todos são chamados à reconciliação uns com os outros.
Por causa do NATAL, todos podem recomeçar todos os dias.

Por ser assim, porque o NATAL é assim, desejo um FELIZ RECOMEÇO a você.

Se o NATAL é um convite para nos sentarmos à MESA DA RECONCILIAÇÃO, o NOVO ANO é o convite para a MESA DOS RECOMEÇOS.

Se a MESA DA RECONCILIAÇÃO é a possibilidade dos fechamentos, o NOVO ANO, é a possibilidade de iniciar um novo tempo.

Se é para um novo tempo que vamos, então, NÃO DEVEMOS LEVAR NA BAGAGEM para a viagem que será 2011 alguns itens. Quais?

Não leve os embaraços que te atrasaram em 2010. “DEIXANDO TODO EMBARAÇO “ Hb 12.1
Não leve as amarguras, as magoas, os ressentimentos, os medos, as duvidas, as neuras,  ódio, raiva, ira, indecisões, confusões, inimizades, tristezas, remorsos, culpas, autocomiseração, baixa estima.
Não leve na bagagem para 2011, arrogância, soberba, vaidades, ciúmes, orgulho, malicias,  cinismos, dissimulação, hipocrisias, agendas secretas, e construções mentais que implicam em  mentiras contadas para você mesmo.
Não leve..., bem, faça sua lista do que não levar para 2011.

Se é para o  NOVO ANO que vamos, O QUE LEVAR NA BAGAGEM para a viagem que faremos em 2011?

Leve  a GRATIDÃO
Leve o PERDÃO
Leve FÉ e ESPERANÇA
Leve SIMPLICIDADE e LEVEZA.
Leve um coração simples.
Leve a VERDADE sempre. ( traga para a luz o que está nas trevas)
Leve a felicidade que é fruto do exercício da justiça, da pacificação, da compaixão, da misericórdia, da solidariedade, do amor exagerado.

Sem querer dar receitas prontas, mas, como encorajamento para uma vida melhor em 2011, recomendo que:

A saúde física, emocional e espiritual seja levada bem a sério.

Evite o sedentarismo. - pratique algum tipo de esporte que te movimente.
Mantenha a mente arejada. - pratique alguma disciplina que te conduza ao equilíbrio a maior parte do tempo.
Busque uma espiritualidade saudável. - neste ítem, encorajo você a fugir de toda espiritualidade insensata, megalomaníaca, que só transcende, que só pensa em si mesmo, portanto, egocêntrica, egoísta, que só vive barganhando com Deus.

Prefira uma espiritualidade que te mantenha no CHÃO DA VIDA.

Lembrando que:
A SAUDE DE NOSSA VIDA ESPIRITUAL ESTÁ DIRETAMENTE LIGADA À QUALIDADE DE NOSSOS RELACIONAMENTOS.
Tomara você encontre uma comunidade simples com um grupo de pessoas que só buscam ser, seres humanos melhores, isto é, ser gente.
( O QUE VALE GANHAR O MUNDO INTEIRO E PERDER A SI MESMO? )

É isto, FELIZ PRESENÇA NAS MESAS DA RECONCILIAÇÃO E DOS RECOMEÇOS.


(Carlos Bregantim)

Organize potes plásticos

Crédito da imagem: Rubbermaid

Este post é dedicado à Glazi, por suas dúvidas sobre como manter o armário de potes plásticos organizado. Espero poder ajudá-la com estas dicas.

Os potes plásticos são os favoritos das donas de casa para guardar as sobras de comida, mas armazená-los pode ser uma verdadeira dor de cabeça. Quem não tem um monte de recipientes desorganizados e amontoados dentro de um armário da cozinha?

Etapa 1 - Faça um inventário

Você provavelmente tem muitos recipientes de armazenamento de alimentos. Ponha tudo para fora de seu armário e coloque-os sobre uma superfície onde você possa ver tudo o que tem. Una a tampa com o vasilhame. 

Etapa 2 - Só mantenha o que é útil e tem espaço para armazenar

Mantenha conjuntos completos, recipientes que têm tampas que se encaixam. Livre-se de tampas e recipientes que você não usa e que você não tem espaço para armazenar.

Etapa 3 - Organize o que você está mantendo pela forma e tamanho

Ordene por forma primeiro e depois por tamanho. Os potes quadrados e retangulares são melhores, porque são mais fáceis para empilhar e permitem uma melhor utilização do espaço. Ao empilhar recipientes coloque os maiores embaixo e menores em cima (conforme a foto da postagem).

Ao comprar recipientes de armazenamento de alimentos novos, escolha conjuntos da mesma marca, pois o encaixe é mais fácil e as tampas, normalmente são do mesmo tamanho.

Etapa 4 - Armazene as tampas próximas aos recipientes

As tampas podem ser empilhadas e colocadas ao lado ou a frente dos potes. Para quem está utilizando um organizador de tampas elas ficarão na posição vertical.

Passo 5 - Mantenha seu sistema

 A verdadeira chave é permanecer fiel a qualquer sistema que tenha escolhido. Depois de ter organizado seus potes, gaste alguns segundos para guardá-lo adequadamente. Resista à tentação de simplesmente jogar tudo em um armário ou numa gaveta.

Se você está na dúvida de organizá-los em uma gaveta ou um armário, sugiro um armário ou uma prateleira, porque a tentação é forte a jogar tudo em uma gaveta.

Até mais!

Rafaela Lima

domingo, 5 de dezembro de 2010

Sobremesa para o Natal

O que fazer de sobremesa para o Natal, está em dúvida, sem tempo de preparar ou quer algo diferente, eu recomendo as Tortas e Bolos da Sinay, já comi e são uma delícia.

Panetone mousse   /  Panetone trufado   /  Torta Mousse de morango   
Torta mousse de limão   /  Torta mousse trufada   /  Torta mousse maracujá   
Torta mousse chocolate   /  Torta holandesa  /   Pavê de abacaxi   
Pavê sonho de Valsa   /  Pavê prestigio

Torta de Morango
Torta Mousse Trufada
Ligue para Sinay:
(011) 2725-5686 
(011) 8732-1850