Calor - Salada de Grão de Bico

Ontem estava muito calor, meu Deus, eu não aguentava mais, então, o que fazer para o jantar, pois nem vontade de comer temos, ops ! temos sim, mas nada quente demais, rsrsrrs

Então, resolvi fazer uma salada de grão de bico, que delícia, é bem simples fazer, recomendo a todos.

250 grs de grão de bico

tempero a gosto (sal, pimenta, cebola, alho, azeitona e salsinha)

Deixe o grão de bico de molho, como a minha quantidade foi pequena, esquentei água e deixei de molho na água quente por meia hora, depois cozinhei por mais meia hora, estava no ponto, não deixei mole, ficou ao dente.

Temperei ainda quente e deixei esfriar com os temperos para pegar gosto, ficou uma delícia !

Agora quero fazer Berinjela desfiada no forno para comer com pão italiano, o que acham?