Farofa de Linguiça

Em casa amamos comer Farofa e sempre estamos inventando alguma coisa nova, está é a que mais faz sucesso rsrsrs,

A quantidade é o quanto desejar, aqui faço para 3 pessoas.

Cebola

Alho

Linguiça Calabresa

Orégano

Manjericão

Pimenta Moida

Azeite

Qdo tenho, coloco manteiga temperada no lugar do azeite

Coentro

Azeitona

Pimentão

Farinha de Milho Grossa

Primeiro dou uma fritada na linguiça, depois acrescento a cebola, o alho, azeitona, pimentão e deixo fritar, até a cebola estar transparente, ai vou colocando o orégano, a pimenta, o manjericão, costumo usar o seco, acrescento a farinha, sempre mechendo para não grudar e no final rego com muito azeite para a farofa ficar bem molhadinha. Já quando estamos para servir acrescento o Coentro, assim o sabor dele realça mais ainda. E

Ela fica linda por ser bem colorida, muito saborosa e não fica seca, pois com o fogo já desligado regamos com muito azeite.

Bom, esta é mais uma das nossas peripécias na cozinha, rsrsrsrr