Bom dia a todos !
Eu não poderia deixar de publicar este post, ontem a noite meu esposo e minha filha foram para a cozinha preparar a janta: Sopa de Cebola, em casa amamos !
Mas a grande surpresa, foi que eu estava proibida de entrar na cozinha, enquanto o Edu ficava no fogão, a Julia ajudava cortar as cebolas e arrumar a mesa, tudo ficou lindo demais e a sopa sem comentários MARAVILHOSA !
O que mais me marcou neste jantar foi o amor com que os dois fizeram tudo, principalmente a Julia, pois ela fez questão de arrumar uma mesa bem bonita, tudo do jeito dela e ainda no meu prato com direito a cartinha.
A Bíblia diz assim: "Ensina seus filhos no caminho em que deve andar", isso se aplica na vida espiritual, financeira, familiar, amigos, em tudo... é tremendo vermos eles se espelhando em você e querer retribuir da mesma maneira, ela é toda especial !
Posso realmente deizer que este jantar foi Mara !
Receita da Sopa
Fazemos tudo no olhometro
1 1/2 litro e água
1 tablete de caldo de legumes
02 cebolas grandes picadas
01 colher de sopa de manteiga
02 colheres de sopa de farinha de trigo 1 porção de bacon
1 porção de linguiça calabresa
Sal a gosto
Pimenta moida a gosto
1 pitada de manjericão ou orégano a gosto
Deixe a água ferver com o caldo de legumes e reserve.
Em outra panela frite a cebola com a manteiga até ficar transparente, acrescente o bacon e a linguiça (nós fritamos eles a parte e depois acrescentamos), coloque a farinha e mexa bem, acrescente a água aos poucos e vá mexendo para não empelotar, coloque tudo, prove para sentir o sabor, se necessário coloque sal, coloque os demais temperos e deixe apurarar por 15 minutos.
Sirva quente, com pão italiano, um pouco de queijo ralado em cima e um fio de azeite é tudo de bom !
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