Uma maneira divertida de servir

Fiz antepasto de berinjela e queria servir de um modo diferente, lembrei desta taça e resolvi arriscar.

Foi em uma tarde, ganhei este lindo pano de copa e para comemorar aproveitei a ocasião, me servi de um delicioso café da tarde, pão feito em casa com antepasto de berinjela, uma delícia.

Este antepasto vai muito bem nesta época de Natal como entrada ou servido em lascas de pão, um excelente aperitivo.

Alguns dias atrás nós ganhamos Bolachinhas da minha visinha e hoje fui retribuir seu gesto carinhoso.

Coloquei um pouco do antepasto que fiz em uma vasilha e embrulhei para presente, a Ju foi entregar, ela amou !!!!

Copos Decorados para o Natal

Esta semana é a semana dos detalhes, de separar as louças, preparar as comidas, deixar tudo em ordem para uma Ceia perfeita e gostosa.

Hoje deixo uma dica simples mas que dá um charme extra na sua mesa.

Copos de acrílico para sobremesa, você pega uma linda fita e cola em volta, ainda pode colocar alguns adereços de Natal.

Esta eu fiz com viés xadrez vermelho em dois modelos de copos.

Natal, assim está ficando a minha casa

Estou na fase dos meus potes de vidro com bexigas rsrssr, depois que aprendi não paro de fazer.

Então preparei dois lindos arranjos para o Natal.

Eles podem ser arranjos de mesa ou para decorar um outro lugar da sua casa.

O da primeira foto foi para o espelho do meu banheiro, deu alegria e também está expressando o Natal.

Eu decoro o meu banheiro e você também faz isso?

E o segundo, está no rack da minha sala, simples e bem charmoso, amei!!

São esses detalhes que fazem toda diferença no seu lar, tente fazer, você vai gostar.

Depois me diz como ficou.

Copinhos de Doces Decorados + Mousse de Coco com Compota de Manga

Fiz este Mousse para o aniversário da minha filha, é um doce diferente e mais leve para este calor absurdo, uma delícia ! Esta receita retirei do blog Panelaterapia.

Para a compota:

Corte em cubos pequenos 2 mangas grandes e firmes, reserve. 

Leve ao fogo baixo:

1 xíc. (chá) de açúcar

1/2 xíc. (chá) de água

1 pedaço de casca de limão

suco de 1/2 limão

2 cravos

1 pau de canela

1 pedacinho (tamanho de 1cm x 1cm) de gengibre. 

Ferva até o açúcar dissolver. Junte a manga e ferva por mais alguns minutos. Descarte a casca do limão, o cravo, a canela e o gengibre. Espere esfriar e coloque na geladeira.

Para a mousse:

Prepare 1 envelope (12g) de gelatina incolor conforme instruções da embalagem, junte no copo do liquidificador com: 

1 lata de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite (200ml cada)

1 garrafinha de leite de coco (200ml)

50g de coco ralado (fresco ou seco)

Bata bem e leve para gelar.

Nesta hora já coloquei dentro dos copinhos, assim gela e pega a forma do mousse aonde quero, você pode colocar em taças individuais ou em uma compoteira grande.

Depois de mais ou menos 3 horas, peguei a compota de manga que reservamos no começo da receita e coloquei um pouco em cada copo, quero dizer, em cima do mousse, levei novamente a geladeira.

Sirva gelada, é mais refrescante !

Como era uma festa de menina, queria fazer algo diferente nos copinhos do mousse, então criei esta decoração e eu achei que ficou um charme.

Usei viés rosa quadriculado e colei um botão rosa redondo e na colherinha colei o lacinho, já tradicional.