Bolo de Cenoura

Com este friozinho, é tudo de bom comer um delicioso bolo e tomar uma xícara de chá. 

Hoje eu escolhi o bolo de cenoura com pouca calda, ficou maravilhoso!!!

Vamos a receita:

1/2 xícara de chá de óleo

3 cenouras

4 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó.

Bater tudo no liquidificador e levar para assar em forma untada e enfarinhada.

Depois de assado e desenformado faça a calda.

Calda

1 colher de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de chocolate em pó

5 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de leite

Leve tudo ao fogo e deixe formar uma calda, jogue por cima do bolo.